Austbø er målvakt og returnerte foran 2014-sesongen til Viking etter opphold i Stabæk og Sandefjord. Randaberg-karen spilte for Vikings A-lag fra 2003 til 2007, og fikk med seg 27 kamper i Tippeligaen - 66 for Viking totalt. Keeperen kom til Viking fra Randaberg som junior i 2002, og fikk altså sin A-lagsdebut allerede året etter. I 2007, bronsesesongen, fikk Austø hele 17 kamper som sisteskanse. De siste tre årene før returen til Viking sto han fast for Sandefjord i Adeccoligaen. I Stabæk har han vært med på cupfinale og sølv og gull i serien. Austbø signerte en toårskontrakt med Viking i november 2013 og gjorde et come back for laget i treningskampen mot Ranheim i mars 2014.